Баба им вика ущипци, а за мен са най-вкусните мекички! Излапваме цялата купчина на закуска - нямат грешка!

вход през zajenata.bg
регистрация през facebook
Активирай автоматично своя акаунт в За Жената, като влезеш през твоя Facebook
регистрация през zajenata.bg
Прочетох и съм съгласен с правата и задълженията на потребителя при ползване на услугите на сайта
За Жената
Рецепти за готвене
Тестени изделия
Баба им вика ущипци, а за мен са най-вкусните мекички! Излапваме цялата купчина на закуска - нямат грешка!
admin
Добавена от: admin
26 Февруари 2017
31480
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Необходими продукти

2 яйца
25 гр. прясна мая
600-650 гр. брашно
50 мл вода
50 мл заквасена сметана
100 мл кисело мляко
1 чаена лъжичка захар
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка оцет
1/4 ч.л. бакпулвер
 

Много крехки, а отвътре са кухи и изобщо не са мазни.
Маята не се оставя да втаса, а всички течни съставки се слагат в тавичка, разбъркват се хубаво, а после се добавят разбитите яйца, солта, захарта, бакпулверът и постепенно - брашното.
Замесва се гладко незалепващо тесто, покрива се с фолио и се оставя в хладилник да престои 2 часа.
След това се разточва кора, без да се премесва тестото.
Нарязва се на форми по желание.

ущипци
Подреждат се върху поднос, на който е постлана чиста кърпа.
Втасват, докато не се загрее олиото за пържене на умерена температура.

мекици
Пържат се така, че страната, която е отгоре, да се изпържи първо, а след това се обръщат и от другата страна.
Подреждат се върху хартиени салфетки, за да попият хубаво мазнината.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft