Баварски крем

вход през zajenata.bg
Баварски крем
admin
Добавена от: admin
11085
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

прясно мляко
3 яйца
1 и 1/2 чаша захар
2 ванилии
1 чаша (200 гр) брашно
1/2 пакетче краве масло

Едната чаша захар се карамелизира в тенджера, в която след това се добавя сместа от 1 литър прясно мляко и разбитите жълтъци на 3-те яйца. Добавя се чашата брашно, разтворена на каша (с около 50-60 ml вода) и се разбърква. След като се сгъсти, се отстранява от огъня. Добавя се кравето масло и сместа се разбърква, докато се разтопи маслото и се получи гладък крем. Белтъците се разбиват с миксер с 1/2 чаша захар и се добавят към охладения крем с постоянно разбъркване. Сервира се в чаши като десерт или се използва като крем за приготвяне на домашна торта.

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft