Бързо къри с ябълки и свинско

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Ястия с месо
Бързо къри с ябълки и свинско
Бързо къри с ябълки и свинско
admin
Добавена от: admin
4584
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

600 гр. свинско месо
30 мл. олио
80 гр. кромид лук - стар
1 ск. чесън стар
200 гр. ябълки
2 бр. люти чушлета
150 мл. бульон пилешки
3 гр. нишесте
3 гр. къри
1/2 ч.л. кимион
1/6 пак. канела на прах
2/3 вр. магданоз пресен

Време: 40 минути

Ябълките (зелени и кисели) се обелват и се нарязват на кубчета. Червените люти чушки се разрязват по дължина, почистват се от семето и се нарязват на ивички. Свинското контрафиле се нарязва на парченца и се запържва, докато получи кафеникава коричка. Изважда се от тигана и се оставя настрани. В същата мазнина се запържват чесъна, лука, ябълките и лютите чушки. Пилешкият бульон се смесва с царевично нишесте и се подправя с кимион, къри и канела. Бульонът се кипва и се оттегля от огъня. В съда с ябълките се връща свинското и се залива със соса. Ястието се вари още 2-3 минути. Поднася се поръсено с магданоз или кориандър с гарнитура откус-кус или бял ориз.

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки