Великденските пупи на баба

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Сладки
Великденските пупи на баба
Великденските пупи на баба
admin
Добавена от: admin
5456
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

2 яйца
1 белтък
1 чаша кисело мляко
2 чаши захар
1/2 чаша олио
брашно колкото поеме (400-500 гр.)
1 чаена лъжичка сода за хляб
1 бакпулвер
настърганата кора на 1 лимон
2 ванилии
1 жълтък и захар за намазване

Рецептата за бисквитките е много стара - от онези прашни тетрадки с рецепти, които бабите ни отваряха само по празниците. Тези великденски пупи, приготвяни традиционно в Струмския край, са много бързи и лесни, а вкусът им ще ви зарадва приятно. 
Захарта се разбива на ръка с яйцата ръчно. Содата и бакпулверът се угасяват в киселото мляко, след което се слагат при яйцата. Добавя се постепенно пресятото брашно и се замесва меко тесто. Тестото е лепкаво, но с намазнени ръце хубаво се доомесва. От него се късат топки и се сплескват върху дланите, така че да се образува нещо като питка. Подреждат се в тава, покрита с хартия за печене, намазват се с разбит жълтък и се поръсват със захар. Пекат се на 180 градуса около 15 минути, след което фурната се намалява на 160 градуса и се допичат - общо около половин час, зависи от фурната. 

Дай твоята оценка:
5 от 2 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки