Истинският мед е супер полезен за здравето
Не всички търговци са честни и понякога пробутват на крайния потребител фалшив мед. Лесно бихте могли да разберете дали медът е натурален или фалшив.
Натуралният мед:
Има силен аромат.
Предизвиква парещо усещане в гърлото.
Има естествени примеси (прашец, прополис, восък).
Има мека текстура (струята пада като тънки нишки).
Съдържа много нишки в тънка струя.
Няма пяна.
Много слаб или никакъв аромат.
Липсва усещане за леко парене в гърлото.
Няма примеси.
Има груба текстура.
Разлива се веднага в съда.
Има пяна.
Лесни методи за разпознаване на истинския мед:
Задръжте запалена клечка кибрит до лъжица с мед.
Смесете меда с вода. Натуралният мед няма да се разтвори. Ако пуснете 2-3 капки йод, разтворът няма да стане син.
Сложете малко мед на парче хартия. Ако около меда се появи мокро петно, значи е разреден.
Сложете парче сухар в купичка мед. След 8-10 минути то трябва да е още твърдо, не меко.
Смесете вода и мед. Добавете няколко капки оцетна есенция. Ако сместа започне да образува пяна, медът е разреден.
Нагорещете парче от стоманена жица. Потопете го в меда. Качественият продукт ще се залепи за метала и няма да падне обратно в съда.
Източник: „Добринки“
