Лятно мезе за чревоугодници - патладжан по гръцки

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Предястия
Лятно мезе за чревоугодници - патладжан по гръцки
Лятно мезе за чревоугодници - патладжан по гръцки
admin
Добавена от: admin
6709
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

Продукти (за 2 души): 
1 голям патладжан
2 скилидки чесън, много ситно нарязани
3 супени лъжици качествен зехтин
сол и черен пипер
малко оцет
малко магданоз
100 грама сирене (или кашкавал)
1 печена червена чушка, ситно нарязана (не е задължително)
 

Измийте добре патладжана, махнете дръжката и с нож го нацепете на няколко места. След това го увийте във фолио и го сложете да се пече във фурната.

След около час, щом като патладжанът се изпече и омекне добре, извадете го от фурната и с остър нож го обелет. Разрежете през средата и го разтворете, посолете и поръсете с черен пипер, добавете малко зехтин и оцет, а след това - чесъна и нарязаната печена червена чушки.

Накрая поръсете с настърганото сирене/кашкавал и с магданоз. Ако поръсите с кашкавал, върнете патладжана отново във фурната само за 1-2 минути, докато кашкавалът малко се разтопи.

Поднесете мезето горещо, с малко лимон и препечен хляб.

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft