Не знам дали са глезили султана с него, но мъж ми поглези мен вчера! Султан кебап - случва се вълшебство с всяка хапка!

вход през zajenata.bg
регистрация през facebook
Активирай автоматично своя акаунт в За Жената, като влезеш през твоя Facebook
регистрация през zajenata.bg
Прочетох и съм съгласен с правата и задълженията на потребителя при ползване на услугите на сайта
За Жената
Рецепти за готвене
Ястия с месо
Не знам дали са глезили султана с него, но мъж ми поглези мен вчера! Султан кебап - случва се вълшебство с всяка хапка!
admin
Добавена от: admin
28 Октомври 2016
43676
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Необходими продукти

7-8 готови кори за баница

500 гр. пилешко месо

1/2 патладжан

1 тиквичка

1 чушка

1 чаша грах от консерва

1/2 глава лук

1 домат

На вкус: сол, черен пипер, мащерка и червен пипер

50 мл олио

За сос Бешамел:

300 мл прясно мляко

2 супени лъжици брашно

50-60 гр. масло

На вкус: сол, смлян бял или черен пипер

Допълнително: 150 гр. кашкавал

1. Зеленчуците и месото се нарязват на парченца.

2. В тиган на огъня се поставя олиото. След като се загрее, се поставя месото, запържва се и се добавя лукът.

3. В тигана се прибавят и останалите зеленчуци, и също се запържват.

4. Добавят се подправките.

5. Една кора се поставя върху по-голямо глинено гювече (или друг огнеупорен объл съд) и се пълни със съставките за плънката.

6. Всичко се завива хубаво в кората и се поставя в тавичка, така че сгънатите краища на кората да са отдолу.

7. Готовият "кебап" се намазва със соса Бешамел.

8. Връща се във фурната и преди края на печенето се поръсва с настърган кашкавал.

За бешамел

1. В касерола се слага маслото да се разтопи, се добавя брашното и се пропржува.

2. Добавят се млякото и подправките.

3. Ври до сгъстяване.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft