Не знам дали са глезили султана с него, но мъж ми поглези мен вчера! Султан кебап - случва се вълшебство с всяка хапка!

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Ястия с месо
Не знам дали са глезили султана с него, но мъж ми поглези мен вчера! Султан кебап - случва се вълшебство с всяка хапка!
Не знам дали са глезили султана с него, но мъж ми поглези мен вчера! Султан кебап - случва се...
admin
Добавена от: admin
48414
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

7-8 готови кори за баница

500 гр. пилешко месо

1/2 патладжан

1 тиквичка

1 чушка

1 чаша грах от консерва

1/2 глава лук

1 домат

На вкус: сол, черен пипер, мащерка и червен пипер

50 мл олио

За сос Бешамел:

300 мл прясно мляко

2 супени лъжици брашно

50-60 гр. масло

На вкус: сол, смлян бял или черен пипер

Допълнително: 150 гр. кашкавал

1. Зеленчуците и месото се нарязват на парченца.

2. В тиган на огъня се поставя олиото. След като се загрее, се поставя месото, запържва се и се добавя лукът.

3. В тигана се прибавят и останалите зеленчуци, и също се запържват.

4. Добавят се подправките.

5. Една кора се поставя върху по-голямо глинено гювече (или друг огнеупорен объл съд) и се пълни със съставките за плънката.

6. Всичко се завива хубаво в кората и се поставя в тавичка, така че сгънатите краища на кората да са отдолу.

7. Готовият "кебап" се намазва със соса Бешамел.

8. Връща се във фурната и преди края на печенето се поръсва с настърган кашкавал.

За бешамел

1. В касерола се слага маслото да се разтопи, се добавя брашното и се пропржува.

2. Добавят се млякото и подправките.

3. Ври до сгъстяване.

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки