Никога не бях правила картофено тесто - голяма грешка! Сочно и хрупкаво, а като го напълниш, става вълшебство!

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Тестени изделия
Никога не бях правила картофено тесто - голяма грешка! Сочно и хрупкаво, а като го напълниш, става вълшебство!
Никога не бях правила картофено тесто - голяма грешка! Сочно и хрупкаво, а като го напълниш,...
admin
Добавена от: admin
113117
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Никога не бях правила картофено тесто - голяма грешка! Сочно и хрупкаво, а като го напълниш, става вълшебство! Тестени изделия
Никога не бях правила картофено тесто - голяма грешка! Сочно и хрупкаво, а като го напълниш, става вълшебство!
Добави в
Мойте Рецепти
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

3 картофа

160 гр. брашно

1 яйце

60 гр. масло

300 гр. свинско месо

2 чушки

1 краставица

1 глава лук

100 гр. кашкавал

100 гр. сметана

30 мл олио

сол на вкус

 

Ако не сте приготвяли досега пай с картофено тесто, крайно време е да го пробвате! Днешният пай с месо е перфектната комбинация от продукти в едно вълшебно ястие.

Пай с картофено тесто. Получава се много красив на вид, сочен и апетитен. Можете да експериментирате с пълнежа: картофено тесто със зеленчуци ще бъде не по-лоша комбинация от месото.

Приготвяне:

  1. Загрейте фурната на 190 градуса.
  2. Сварете картофите в малко вода, предварително ги обелете и нарежете.
  3. След това извадете с решетъчна лъжица, прехвърлете в купа и ги смесете с 50 г масло, яйцето и щипка сол. Намачкайте на картофено пюре.
  4. Добавете в пюрето брашното, като разбърквате с вилица. Ако тестото стане твърде кораво, добавете малко от водата, в която са варени картофите.
  5. Намажете малка тавичка с масло, поръсете с брашно и поставете в нея равен слой от тестото, като не забравяте да оформите бордюр.
  6. Сега трябва да приготвим плънката. За целта запържете в олио нарязаните на малки парчета месо и лук.
  7. В отделен съд смесете наситнената краставица и нарязаните чушки, добавете към тях съдържанието на тигана, сметаната и разбъркайте.
  8. Изсипете плънката върху тестото и пъхнете пая във фурната за 35 минути.
  9. След това извадете, поръсете с настърган кашкавал и отново пъхнете във фурната за още 10 минути.
Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки