Опитвали ли сте пудинг-баклава? Ако не, то забравете всякакви диети, защото ТОВА ще ви накара да го хапвате до безкрай!

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Десерти
Опитвали ли сте пудинг-баклава? Ако не, то забравете всякакви диети, защото ТОВА ще ви накара да го хапвате до безкрай!
Опитвали ли сте пудинг-баклава? Ако не, то забравете всякакви диети, защото ТОВА ще ви накара да...
admin
Добавена от: admin
30513
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

1 пак. кори за баница (баклава)
1 литър прясно мляко
3 пудинга ванилия на прах (може и с вкус на шоколад, карамел, тирамису и др.)
4 супени лъжици захар
За намазване на корите:
3 яйца
4 равни супени лъжици захар
90 мл олио
За сиропа:
1/2 кг захар
350 мл вода

Първо се сварява пудингът в прясното мляко и се покрива с целофан или се поръсва с пудра захар, за да не хване коричка. Оставя се да се охлади. 

След това се приготвя сиропът. Достатъчно е да поври само 3 минути. Сваля се настана и също се оставя да се охлажда.

Хубаво се разбиват яйцата със захарта и постепенно се добавя олиото. С тази смес се намазват корите. В зависимост от дебелината на същите, за едно руло са необходими 3-4 кори. От тази доза излизат 3 рула, така че плънката се разделя на 3 части.

Всяка кора от първата част се маже с яйчената смес и се редят една върху друга. Върху последната кора в началото се поставя от охладения пудинг крем и се навива на руло. Рулата се нареждат в намаслена тава и отгоре се намазват с масло. Пекат се 15 мин. на 180 градуса.

Изпечената пудинг баклава се залива с охладения сироп. Оставя се няколко часа да попие сиропа, като междувременно на няколко пъти парчетата се обръщат в сиропа или с лъжица се заливат отгоре.

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки