Опитвали ли сте пудинг-баклава? Ако не, то забравете всякакви диети, защото ТОВА ще ви накара да го хапвате до безкрай!

вход през zajenata.bg
регистрация през facebook
Активирай автоматично своя акаунт в За Жената, като влезеш през твоя Facebook
регистрация през zajenata.bg
Прочетох и съм съгласен с правата и задълженията на потребителя при ползване на услугите на сайта
За Жената
Рецепти за готвене
Десерти
Опитвали ли сте пудинг-баклава? Ако не, то забравете всякакви диети, защото ТОВА ще ви накара да го хапвате до безкрай!
admin
Добавена от: admin
22 Април 2016
28813
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Необходими продукти

1 пак. кори за баница (баклава)
1 литър прясно мляко
3 пудинга ванилия на прах (може и с вкус на шоколад, карамел, тирамису и др.)
4 супени лъжици захар
За намазване на корите:
3 яйца
4 равни супени лъжици захар
90 мл олио
За сиропа:
1/2 кг захар
350 мл вода

Първо се сварява пудингът в прясното мляко и се покрива с целофан или се поръсва с пудра захар, за да не хване коричка. Оставя се да се охлади. 

След това се приготвя сиропът. Достатъчно е да поври само 3 минути. Сваля се настана и също се оставя да се охлажда.

Хубаво се разбиват яйцата със захарта и постепенно се добавя олиото. С тази смес се намазват корите. В зависимост от дебелината на същите, за едно руло са необходими 3-4 кори. От тази доза излизат 3 рула, така че плънката се разделя на 3 части.

Всяка кора от първата част се маже с яйчената смес и се редят една върху друга. Върху последната кора в началото се поставя от охладения пудинг крем и се навива на руло. Рулата се нареждат в намаслена тава и отгоре се намазват с масло. Пекат се 15 мин. на 180 градуса.

Изпечената пудинг баклава се залива с охладения сироп. Оставя се няколко часа да попие сиропа, като междувременно на няколко пъти парчетата се обръщат в сиропа или с лъжица се заливат отгоре.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft