Печени Пълнени Картофи

Добре измитите картофите се намазват със зехтин за готвене и печете 45 минути на хартия за печене.

Разрязвате внимателно се вади средата и се получават 4 картофи кошници.

Картофите допичате от издълбаната страна 5 минути, а след това се пълнят с настърган кашкавал и се поставя по едно яйце на око.

Печете докато яйцето не се изпече. 

Отгоре по желание се добавя изпържен бекон, сметана, маслини и черен хайвер.

Подправя по желание.