Пържени тиквички в доматен сос - истинска класика, за нула време домът ви ще заухае на лято!

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Вегетариански
Пържени тиквички в доматен сос - истинска класика, за нула време домът ви ще заухае на лято!
Пържени тиквички в доматен сос - истинска класика, за нула време домът ви ще заухае на лято!
admin
Добавена от: admin
5026
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти


2 тиквички (среден размер)

1 люта или сладка чушка

3-4 супени лъжици брашно

4-5 червени домата

малко захар

сол на вкус

черен пипер на вкус

1 скилидка чесън

олио
 


Лесно постно ястие, което най-отива на летните жеги.

Тиквичките се измиват, обелват, нарязват на кръгчета и се пържат в предварително загрято олио от двете страни, след което се изваждат на кухненска хартия. Докато се пържат, тиквичките се посоляват от двете страни.

В същата мазнина се запържва ситно нарязаната чушка, добавя се брашното и хубаво се запържва. Към сместа в тигана се добавят предварително настърганите на едро ренде домати.

Сосът се бърка хубаво, докато се сгъсти. Добавя му се малко захар, посолява се на вкус и се поръсва със смлян черен пипер, след което се прибавя и ситно нарязаната скилидка чесън.

Готовите тиквички се поднасят залети със соса и по желание - с парче сирене.
 

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft