Разчупете закуската с тези симпатични бебчета от кренвирши и тесто - децата ви ще останат супер доволни!

вход през zajenata.bg
регистрация през facebook
Активирай автоматично своя акаунт в За Жената, като влезеш през твоя Facebook
регистрация през zajenata.bg
Прочетох и съм съгласен с правата и задълженията на потребителя при ползване на услугите на сайта
За Жената
Рецепти за готвене
Тестени изделия
Разчупете закуската с тези симпатични бебчета от кренвирши и тесто - децата ви ще останат супер доволни!
admin
Добавена от: admin
16 Април 2016
4473
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Необходими продукти

200 мл хладко прясно мляко
200 мл кисело мляко
1 кубче прясна мая
3 супени лъжици олио
2 супени лъжици захар
1 супена лъжица сол
3 яйца
250 гр. масло или маргарин
1 кг брашно (при необходимост и повече)
100 мл газирана вода
20 зърна черен пипер
20 зърна кимион
2 опаковки мини кренвирши

За тестото: 
1. В купа се поставят маята, една чаена лъжичка захар и три супени лъжици брашно. Добавя се малко хладко прясно мляко. Маята се оставя да шупне.

Замесва се тесто от брашното, шупналата мая, останалата част от захарта, солта, двете яйца, един белтък, олиото, останалата част от хладкото мляко, киселото мляко и газираната вода. Оставя се да втаса. 

2. Тестото се разделя на две части, също и маргаринът. От двете кори се оформят по десет топки. 
3. Всяка от тях се разточва и намазва с маргарин, след което се поставят на купчинка. Последната десета не се намазва. Трябва да се получат две купчинки, които са съставени от по десет намазани с маргарин кори. Оставят се в хладилник за половин час. 
4. Взема се едната купчинка и се разточва. Нарязва се на ивици с ширина от два сантиметра. 
5. В ивиците се опаковат мини кренвиршите, като се завиват от долната част към върха. Отгоре трябва да се остави отвор, така че да заприлича на бебенце с качулка (шапка). 
6. Подреждат се в предварително покрита с хартия за печене тава. 
7. В горната част на всяко бебенце от тесто (там, където се подава кренвиршът) се рязва леко с нож на две места и в резнатите гнезда се поставят две зрънца черен пипер. 
8. В средата също се рязва леко и се слага уста от зрънце кимион. 
9 .Бебенцата се  намазват с разбит жълтък. 
10. Останалата част от тестото, което остане след като свършат кренвиршите, се навива на кифлички. 
11. Пекат се в предварително загрята фурна на 210 градуса около двадесет минути или в зависимост от силата на печката. 

Забележка:

За по-лесно може да използвате готово бутер тесто. Просто го разточете и нарежете на ивици.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft