5 рецепти с елда- всички знаем колко е полезна, но никой не казва точно как да си я приготвим вкусно

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
5 рецепти с елда- всички знаем колко е полезна, но никой не казва точно как да си я приготвим вкусно
5 рецепти с елда- всички знаем колко е полезна, но никой не казва точно как да си я приготвим вкусно
138442
5 рецепти с елда- всички знаем колко е полезна, но никой не казва точно как да си я приготвим вкусно
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Елдата нашумя много в известно време и почти във всеки втори режим на хранене фигурира, поради полезните си градивни частици, но истината е, че почти никъде няма информация и рецепти как да си я приготвите вкусно и лесно по различни начини, за да не ви писне от нея.

колко вкусно е да готвя елда

 Представяме ви селекция на необичайни рецепти с елда, сред които има дори десерт, който е много подходящ дори за тези, които са диета

 

Рецепти с елда 

Палета от елда с пиле и гъби

палла от елда

Състав :

  • 100 г елда
  • 100 г пилешко филе
  • 1 лук
  • 50 г шампанско
  • 1 чушка
  • доматено пюре
  • 250 мл бульон (зеленчук или пилешки)
  • сол, пипер на вкус

Подготовка :

  • Лук, черен пипер, гъби се нарязват и се запържват в дълбок тиган. Добавете пилешкото филе, нарязано на големи кубчета.
  • Изплакнете елдата, добавете към тигана, запържете. Добавете доматеният сос, изсипете бульона, солта и черния пипер на вкус, задръжте за около 5 минути на огъня.
  • Премахнете тигана от котлона и го поставете във фурната за 10-15 минути на 190 градуса в предварително загрята фурна

 

Елда с подправки

елда със сини сливи

Състав :

  • елда 500гр.
  • 1 лук
  • 10 бр. сушени сливи без костилка
  • 1 морков
  •  индийско орехче
  • 2 супени лъжици слънчогледово олио
  • 2 ч.л. захар
  • сол на вкус

Подготовка :

  • Изплакнете елдата. Запържва в тиган, докато се появи характерния аромат. И преместете в тавичка с вряла вода, покрийте, изключете огъня и я оставете за 10 минути, за да се надуе .
  • В отделен тиган със слънчогледово олио запържете ситно нарязания лук и настърганите моркови. Поръсете със захар, добавете индийското орехче. След като станат готови зеленчуците, нарежете на ивици сливите. Изсипете няколко лъжици вода и оставете под капака за 5-7 минути.
  • Прехвърлете зеленчуковият тиган в тавата с елдата, изсипете толкова много вода, че напълно да покрива съдържанието. Добавете сол, пипер на вкус и гответе на слаб огън за 25 минути до изпаряване на течността.

 

Елда с лук и пресни краставици

елда с лук и краставица

Състав :

  • елда  300гр.
  • 1 лук
  • 3 пресни краставици
  • зелен лук
  • 2 супени лъжици зехтин
  • сол, пипер на вкус

Подготовка :

  • В дълбоко тиган със зехтин запържете лука, нарязан на кръгчета. Поставете измитата елда и запържете за 2-3 минути, като разбърквате
  • Налейте 2 чаши вода в тигана, добавете сол, пипер на вкус и покрийте с капак, гответе на средна температура за 20 минути.
  • Краставиците настържете на ренде, добавете към леко охладената елда, разбъркайте. При сервиране щедро поръсете с нарязан зелен лук.

 

Запеканка с елда и сирене

касис с извара

Състав :

  • 250 g сирене или извара (по избор)
  • 200 г елда
  • 2 яйца
  • 25 г стафиди
  • 20 г масло
  • сол
  • 2 супени лъжици захар

Подготовка :

  • Пригответе елдата като я сварите. Охладете.
Накиснете във вода стафидите.
  • Смесвате в купа елдата, стафидите, изварата или сиренето (по избор), яйцата и захарта. Намазвате тавичката с масло и изпращате всичко във фурната за 25-30 минути при температура от 180 градуса.
  •  

    Диетичен десерт от елда

    десерт от зелена елда

    Състав :

    • 1 елда 300гр.
    • вода
    • 200 г плодове (пресни или замразени)
    • 1 ябълка
    • ванилия
    • 1 супена лъжица мед
    • 1 шепа ядки
    • 1 ч.л. мюсли

    Подготовка :

    • Зелената елда измийте, изсипете във вряла вода, оставете за 5-7 часа или просто за една нощ.
    • Изцедете водата и изсипете елдата в купата на блендер или чопър, там също изпратете и ябълката, плодовете, ванилията и меда, както и мюслито. 
    • Поставете в чашки и оставете в хладилника 

     

    Надяваме се, че сте харесали рецептите. И ако имате свое специално ястие с елда, споделете в коментарите!

    Новини
    Мода
    Звезди
    Начин на живот
    Диети
    Красота
    още
    Любов
    Здраве
    Родители
    Коментари
    галерии
    Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
    още
    Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
    Design & Development: TaraSoft