Академични бонбони за поумняване - истинска храна за мозъка!

Разбийте белтъците леко с вилица заедно със захарта, след което добавете и другите съставки. Шоколада предварително леко загрейте, за да омекне. Омесете сместа и от нея оформете топки. 
За сиропа само леко сварете захарта и водата, след което добавете рома. 
Всяка топка първо поставете в сироп, след което оваляйте в сместа от шоколад и лешници.