Английски черешов сладкиш

Към брашното се прибавят маслото, яйцето и захарта. Замесва се тесто. Разделя се на две. В тава, намазана с масло и посипана с брашно, се разточва едната кора. Нареждат се плодовете, оваляни в галета, захар и канела. Отгоре се слага втората кора. Надупчва се с вилица и се пече в умерена фурна. Сладкишът (още топъл) се поръсва с пудра захар или се поднася с топка сладолед.