Ароматни топчици от кисело мляко
22 Декември 2011
16278
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
600 г кисело мляко с масленост 4,5%
1 ч. л. морска сол
2 ч. л. сушена чубрица
1 ч. л. сушен джоджен
1 ч. л. сушен магданоз
250 мл зехтин
1 к. л. черен пипер
1 дафинов лист
1 сушена люта чушка, по желание
Киселото мляко се обърква леко със солта и черния пипер и се слага в тензух или двойно прегъната марля да се отцеди 2 дни в хладилника.
Смесват се сухите подправки. От изцеденото мляко с ръце, намазани с мазнина се правят малки топчици и се овалват в подправките. Всички топки се пускат в съд и се заливат със зехтина. В мазнината се слагат лютата чушка и дафиновият лист. Оставят се да престоят един ден на хладно. Сервират се с топъл хляб.
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
