Баница с домашно точени кори

От изброените продукти се омесва тесто по стандартния начин. Оставя се да втаса, докато удвои обема си. Тестото се разделя на четири части. Всяка една от тях се разточва на дебела кора. Разточва се първата кора, отгоре се намазва с краве масло, маргарин или олио и се поръсва със сирене. Разточва се втората и се слага върху първата.Така се процедира и с останалите кори, като последната не се маже с мазнина и не се поръсва със сирене. Режат се ленти. Хващат се двата им края и се усукват. Подреждат се в намазана тава - на охлювче. Оставя се отново да втаса. По желание може да се намаже с жълтък. Пече се при температура 160 -180 градуса в предварително загрята фурна.