Бисквитен ябълков сладкиш

Натрошете бисквитите, като заделите малко за поръсване. Разбийте мекото масло със захарта на пухкав крем, след което добавете едно по едно яйцата, като бъркате след всяко. Смесете брашното с бакпулвера и го добавете постепенно към маслената смес, докато се получи хомогенно тесто. Най-накрая се добавят настърганите ябълки, натрошените бисквити и ванилията. Обърква се добре и сместа се изсипва в намаслена и набрашнена тавичка. Отгоре се наръсват заделените бисквитени трохи. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна до зачервяване (тествайте готовността със суха клечица).