Благ лимонов сладкиш с царевично брашно

Необичаен, вкусен и здравословен десерт, която се приготвя изключително бързо - готов е за десетина минути.
Всички съставки се смесват в дълбок съд без миксер (с лъжица). Когато сместа стане гладка, се прехвърля в предварително намазнена форма за хляб (руло). Пече се в загрята фурна около половин час при температура от 200 градуса. Готовият сладкиш се нарязва на филийки, докато все още е топъл, и веднага се поднася.