клечици за близалки
кръгъл резец за сладки с диаметър около 5 см.
микс от плънки по желание: доматен сос, прясна моцарела, босилек, рукола, козе сирене, рикота, чери доматчета, пресен спанак и пр.
плоска тавичка
хартия за печене
готово тесто за пица (замразено)
Загрейте фурната на 220 градуса. Развийте тестото (след като го размразите) и го разточете леко върху набрашнен плот. Изрежете с резеца кръгчета от тестото (може да се наложи да приложите малко сила, ако резецът не е достатъчно остър). Напъхайте по една клечица откъм тясната страна на тестеното кръгче (до към центъра му), така че да се получи нещо като тестена близалка. Сложете върху тавичката, покрита с хартия за печене. Отгоре върху всяко кръгче сложете по лъжичка от соса и върху него подредете желаната плънка. Запечете за 9-11 минути, докато коричката на тестото започне да покафенява.
