Бонбони от сушени сливи

Сушените сливи се заливат с вряща вода и се оставят да киснат, докато омекнат. Изваждат се костилките и на тяхно място се поставя орехова плънка (приготвя се от много ситно счукани орехови ядки, пудра захар, коняк и врялата вода). Сместа се бърка до гладко тесто, от което се взимат малки топчета и се поставят в сините сливи. Готовите бонбони се украсяват по желание - с малко сметана, сушени плодове, ядки или както ви харесва!