Броколи на фурна с яйца и сирене

Броколите се разделят на розички и се бланшират за 2-3 минути във вряща вода. Готовите розички се нареждат в намазана със зехтин тавичка.
Върху тях се разпределя натрошеното сирене и царевицата. Яйцата се разбиват и с получената смес се заливат зеленчуците, добавя се още зехтин.
Най-отгоре се настъргва кашкавалът. Ястието се покрива с алуминиево фолио и се слага да се пече на 200 градуса. След половин час се отстранява фолиото и тавичката се оставя още 5 мин. във фурната, за да се запече кашкавалът.