Броколи със сирене на фурна

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти
Основни ястия
Броколи със сирене на фурна
55948
Броколи със сирене на фурна

 

 

Продукти:

900 гр. броколи, изчистени от стъблата и нарязани на цветчета (около 8 чаши цветчета)

Сол за водата за бланширане

2 дебели ленти бекон (около 50гр.), нарязани на парченца по около 6 мм.

1/3 чаша брашно

5 разбити яйца

1/2 чаша сметана

1 чаша пълномаслено мляко

2-3 с.л.

прясно смлян черен пипер

1/2 ч.л. сол

2 ч.л. дижонска горчица

220 гр. сирене Чедър, настъргано

 

Начин на приготвяне:

Сложете голяма тенджера с вода на котлона, добавете сол и я оставете да заври. Добавете броколите и варете за около 3-5 минути или докато броколите могат да се набодат лесно на вилица, но все още останат твърди. След като броколите са готови ги прецедете и полейте със студена вода, за да спрете топлинния процес.

Докато броколите се варят пригответе бекона в тиган на средно силен котлон. Оставете бекона леко да покафенее, но да не става хрупкав. Сложете готовия бекон на кухненска хартия за да абсорбирате мазнината и оставете настрани.

Загрейте фурната на 220 C. Сложете мазнина в тава с големина 2 литра и 300 мл. Разбъркайте яйцата в средно голяма купа и ги добавете към брашното. След това добавете сметаната и млякото към тях. Добавете солта, черния пипер и дижонската горчица. Добавете и една трета от сиренето Чедър. Сложете бланшираните броколи в тавата и ги поръсете с една трета от сиренето Чедър. Добавете парченцата бекон върху броколите. Добавете сместа с яйцата, като я налеете така, че да запълните всички празнини между броколите. Поръсете с останалото сирене Чедър.

Печете 25-40 минути, или докато ястието се запече. Ако горната част на ястието хване кафява коричка можете да го покриете с алуминиево фолио, за да го предпазите от изгаряне.

Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft