Брюкселско зеле на фурна със сушени домати и билки

Добавена от: admin

1 Август 2012

17755

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Вегетариански

Брюкселско зеле на фурна със сушени домати и билки

свързани рецепти

Вегетариански Постно зеле с домати на фурна

Паста Фузили с пиле и сушени домати

Тестени изделия Чабата с маслини и сушени домати

Вегетариански Зеленчуци на грил в сос от сушени домати

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

(2 порции):
10-15 главички брюкселско зеле, разполовени
½ глава лук, накълцана
2 скилидки чесън, счукани
1 ч.л. билки (подправки) на вкус
щипка лют червен пипер
4-5 сушени доматчета, нарязани
2 с.л. зехтин
сол и черен пипер на вкус

Измийте добре зелките, отрежете основата им и отстранете външните листа. След това ги разрежете на половина. Прехвърлете ги в малък дълбок тиган. Смесете брюкселското зеле с нарязания лук, счукания чесън, подправките (средиземноморски по възможност) и лютия пипер. След това добавете нарязаните сушени домати. Поръсете със зехтин, след това със сол и пипер на вкус. Печете на 200 градуса за около 40 минути, или докато зелките омекнат.