Бухнали улични мекици

вход през zajenata.bg
Бухнали улични мекици
admin
Добавена от: admin
18843
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

1 кофичка кисело мляко
1 кофичка прясно мляко
2 яйца
1 с.л. сода за хляб
1 с.л. суха мая
1 с.л. захар
1 с.л. сол
1 с.л. оцет
2 кг брашно
олио за пържене

От изброените продукти се омесва тесто по следния начин: в прясното мляко се слага маята, а в киселото мляко се слага содата. Прибавят се останалите продукти и постепенно - брашното. Тестото се омесва добре и се слага в хладилника да втаса в найлонова торбичка (предварително намазнена, за да не полепи по нея). Щом тестото втаса добре (може да го оставите в хладилника цяла нощ и да оформите сутринта), от него се късат парчета с намазнени ръце, разтеглят се мекици и се пържат до зачервяване в сгорещено олио.
От това тесто може да се направят освен мекици още пица, тутманик, питки със сирене.

Автор:
Петя Вълканова, Пловдив
 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft