Бърз обяд за заети кариеристки

В забързаното ежедневие на съвременната жена ценна е всяка секунда. Ако причислявате себе си към групата "кариеристки", вечно нямащи време за семейството си, задължително опитайте тази идея за бърз обяд - със сигурност вкъщи ще ви оценят!

След като сварите картофите, ги направете пюре. Шунката нарежете на малки парченца и леко я запържете. В охладеното пюре добавете шунката, жълтъците и подправки на вкус. Добавете и нишестето, за да получите мека смес, от която след това оформете малки кюфтенца.

Изпържете ги по около 3 минути от двете страни в загрято олио. Щом се зачервят, ги извадете върху домакинска хартия, за да се попие ненужната мазнина.

След като приключите, може да поднесете кюфтенцата със сос Тартар, сметана или някаква салата.