Бърз пай с кисело мляко

вход през zajenata.bg
Бърз пай с кисело мляко
admin
Добавена от: admin
19096
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

ЗА ТЕСТОТО: 
● 1 чаша царевично брашно 
● ½ чаша пшеничено брашно 
● щипка сол 
● 7 супени лъжици олио
● 4-6 супени лъжици студена вода

ЗА ПЛЪНКАТА: 
● 2 яйца, разделени на жълтъци и белтъци 
● 1 чаша кисело мляко 
● 4 супени лъжици захар 
● 2,5 супени лъжици царевично брашно 
сока и кората от един лимон 
● 1-2 супени лъжици маково семе

Замесете тесто от всички съставки поне два часа по-рано. Ако е твърде лепкаво, добавете още малко брашно. Оставете замесеното тесто да престои в хладилник.

Намажете кръгла форма за печене (с подвижна долна част) с малко олио, след което разстелете вътре тестото по дъното и стените. Междувременно загрейте фурната на 180 градуса.

В чиния смесете киселото мляко, яйчения белтък, брашното, захарта, лимона и мака. Разбийте добре. В друг съд разбийте на твърд сняг белтъците на яйцата с малко сол и захар.

Внимателно смесете двете смеси, след което излейте плънката върху тестото във формата. Печете около 45 минути, докато повърхността добре се зачерви. Оставете питата напълно да се охлади и след това сервирайте.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft