Бърза картофена глезотийка с бекон и кашкавал - идеална за петък вечер с чаша студена бира

Картофите се варят и обелват, след което се нарязват на кръгчета по дължина с дебелина 5 мм. Подреждат се в намазнена тава. 
2. Картофите се мажат с малко олио (а може и с масълце) и се поръсват с малко червен пипер. 
3. Върху тях се поръсват бекон, нарязан на кубчета, кашкавал, нарязан на кубчета, по половин чаена лъжичка извара и най-отгоре се наръсват със сух босилек.
4. Пекат се в силна фурна около 20 минути.