Бързо тесто за спешни случаи - когато нямате време, а ви се хапва нещо домашно приготвено

В топлата вода разтворете маята и я оставете да втаса.
Пресейте брашното и добавете захарта, солта, хладкото мляко, шупналата мая и олиото.
Замесете гладко тесто и го оставете да си почине и втаса.
Оформете тестото на изделия по желание - отлично е за пити, кифлички, милинки, тутманици или каквото ви се прииска на момента.
Намажете оформеното тесто с жълтък и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30-тина минути.