Бял шоколадов мус с горски плодове

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Десерти
Бял шоколадов мус с горски плодове
Бял шоколадов мус с горски плодове
admin
Добавена от: admin
9188
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

200 г бял шоколад
100 г малини
100 г къпини
4 яйца
125 г разбита сметана
75 г захар
листа мента

Оставете няколко малини и къпини за украса. Останалите разбийте с пасатор до еднородна маса. Отделете белтъците от жълтъците. Разтопете белия шоколад на водна баня. Свалете го от огъня, добавете към него плодовото пюре и 4 жълтъка, разбъркайте добре. Добавете разбитата сметана. Разбийте белтъците на гъста пяна, като постепенно добавяте захарта, и внимателно ги прибавете към приготвената смес. Получения мус насипете в подходящи съдове или в предварително изпечени мини тарталетки и го сложете в хладилника за няколко часа.
При сервиране украсете муса с ментови листа и плодове.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft