Вегетариански пастет с леща

Добавена от: admin

3 Март 2012

23660

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Сосове

Вегетариански пастет с леща

свързани рецепти

Предястия Пълнени яйца с пастет от риба

Предястия Домашен пилешки пастет

Паста Вегетариански спагети

Вегетариански Боб с леща на фурна

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

1 ч.ч. леща, предварително сварена в 2 ч.ч. вода
1 глава лук, накълцан
4 скилидки чесън, накълцани
6 ч.л. маргарин или масло
1 ч.л. черен пипер
1/2 ч.л. оцет
вода, ако е необходимо

Сотирайте лука и чесъна в маслото докато омекнат на ниска температура, но без да покафеняват. Овкусете с черен пипер. Прибавете лещата и гответе докато тя се стопли напълно.
Прехвърлете в кухненския робот и пюрирайте докато получите гладка смес, ако е необходимо прибавете мъничко вода. Прибавете и оцета и обработете още за няколко секунди.
Сервирайте със стайна температура с препечени филийки или крекери.