Има различни начини на подготовка на Чизкейк. Този път Фичо ще подготви чизкейк който не се пече.
Приготвяне
Стъпка 1: Чайните бисквити се смелват хубаво в блендер, добавете им кафява захар, канела и хубаво разбъркайте да се смесят. Добавете разтопено масло и смесете добре. При необходимост, добавете още малко масло. В кръгъл съд поставете на дъното смес от бисквити и масло, и оставете в хладилник да се втвърди.
Стъпка 2: Смесете крема сиренето с киселото мляко, от което сте изцедили водата.
Разбийте жълтъците със захарта. Добавете и сметаната, докато не получите твърд крем. Желатинът разтопете на пара с малко вода.
Изсипете сместа в подходящ съд и я поставете в хладилник няколко часа, докато се затегне.
Стъпка 3: сервирайте парче и прибавете плод от компот от вишни или друг плод по желание.
