Вита баница със сирене

Яйцата се разбиват с олиото, добавя се брашното и се разбърква, докато напълно се разтвори. Слага се киселото мляко, разбито със содата и натрошеното сирене, отново се разбърква.

С готовата смес се мажат две по две от точените кори за баница и се завиват на руло. Рулата се редят в намаслена тава, като е нужно да остане малко от плънката, за да се излее върху подредените рула.

Намазва се и с майонезата и се пече около 30 минути при температура 220 градуса до зачервяване.