Вкусна и сочна гъбена запеканка

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Вегетариански
Вкусна и сочна гъбена запеканка
Вкусна и сочна гъбена запеканка
admin
Добавена от: admin
71733
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

400 гр пресни гъби
1-2 глави лук
250 гр кашкавал
2 супени лъжици олио
1 чаена лъжичка сол
½ чаена лъжичка черен пипер
1 чаена лъжичка брашно
30 гр масло
120 гр сметана за готвене (с висок процент масленост)

Гъбите почистете и нарежете на парченца. Лука също нарежете на дребно, а кашкавала настържете.

В тиган загрейте олиото и запържете нарязания лук. Посолете и пържете, докато се карамелизира.

Добавете нарязаните гъби и задушавайте около 8 минути. Добавете чаена лъжичка черен пипер и свалете тигана от огъня.

В друг съд на котлона сложете лъжица брашно и го запечете до порозовяване. Добавете маслото при постоянно разбъркване. Добавете и сметаната и бъркайте, докато сместа се посгъсти.

Гъбите прехвърлете в огнеупорен съд за готвене. Отгоре прибавете сметановия сос и наръсете с настърган кашкавал.

Печете на 200 градуса, докато повърхността на запеканката стане приятно златисто-кафява. Поднесете ястието топло в комбинация със зеленчуци, хляб или месо.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft