Вкусни и бързи пърленки с топено сирене за събота и неделя

Продукти:

1 кофичка кисело мляко

1 ч.л. сода за хляб

1/2 ч.л. сол

1 ч.л. захар

200 г сирене

100 г маслини

малка бучка масло

чубрица

брашно за меко тесто

Приготвянe:

В пресятото брашно се прави кладенче. Последователно се прибавят киселото мляко със содата (да е шупнало), захарта и солта. Замесва се меко тесто, след което се оставя да почине 10 минути. Оформят се малки питки, които се редят в набрашнена тава. Предварително натрошеното сирене, нарязаните изчистени маслини и парченцата масло се разпределят равномерно върху питките, поръсва се с чубрица и се запича за около 20-30 минути. Сервирайте с кисело мляко.