Въздушно леко и лесно! Най-пухкавото и мекичко тесто, подходящо за всичко, което си помислите!

Ако винаги сте правили тестото с мляко, опитайте се да го приготвите с вода! Това еластично и мекичко тесто може да се използва за приготвяне на понички, милинки, питки, хлебчета със всякакъв пълнеж. 

Тестото не съдържа мляко и яйца.

Съставки:

• 175 гр. брашно
• 1 ч.л. суха мая
• 1 с.л. олио
• 1/2 чаша вода
• щипка сол

Приготвяне:

• Пресейте брашното в купа, добавете сухата активна мая и солта. Разбъркайте.
• Добавете към сухата смес олиото и изсипете водата. Разбъркайте с лъжица, докато се получи гладка смес.
• Покрийте купата с кърпа и поставете на топло място за един час. Тестото трябва да се увеличи 2 пъти.
• Поръсете работна повърхност с брашно. Премесете тестото в продължение на 5 минути. Сега можете да го оформите и да изпечете каквито искате изделия - всичко се получава пухкаво, сочно и ароматно