Вълшебен сладкиш

вход през zajenata.bg
Вълшебен сладкиш
admin
Добавена от: admin
341562
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

4 яйца (разделете жълтъци от белтъци) на стайна температура
1 ч.л. екстракт ванилия
150 гр. (3/4 ч.ч.) захар
125 гр. (1 пакетче) масло, разтопено
115 гр. (3/4 ч.ч.) брашно
500 мл. (2 ч.ч.) хладко прясно мляко
пудра захар за поръсване

Загрейте фурната на 160 градуса. Намазнете квадратна тавичка с размери около 20х20 см. 
Отделете белтъците от жълтъците. Смесете белтъците в купата на миксера и бийте, докато се втвърдят. Прехвърлете в друга купа и оставете настрана. Разбийте жълтъците със захарта, докато се получи светъл и пухкав крем. Добавете разтопеното масло и ванилията и продължете да разбивате още минута-две, след което прибавете постепенно брашното и бъркайте, докато се поеме напълно. 
Бавно започнете да добавяте млякото и разбийте, докато сместа стане еднородна. Добавете внимателно белтъците - на 3 части - и ги объркайте внимателно с останалата смес с помощта на шпатула или дървена лопатка. 
Полученото тесто прехвърлете в приготвената тавичка и изпечете около 40 - 70 минути (в зависимост от фурната), докато повърхността на сладкиша стане златиста. 
Поръсете с малко пудра захар, щом сладкишът изстине. 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft