Гнезда от кайма

Каймата (600 г) се омесва с подправките и ситно нарязания пресен магданоз (5 стръкчета). Разделя се на 4 равни части, от които се оформят гнезда. Те се поставят в намазнена тавичка и във всяко се чуква по едно яйце. Ястието се пече при силно загрята фурна до зачервяване на каймата. Сервира се топло, гарнирано със сладка царевица от консерва.