Гъби в доматено-лучен сос

Добавена от: admin

11 Декември 2012

16455

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Вегетариански

Гъби в доматено-лучен сос

свързани рецепти

Ястия с месо Задушено пиле с гъби

Вегетариански Ризото с диви гъби

Ястия с пиле Пилешки филенца с гъби

Ястия с месо Пълнени гъби с букет от сирена и бекон

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

1,2 кг. гъби
300 гр. лук
300 гр. доматено пюре
1 гл. чесън
пресен магданоз, копър, босилек (според предпочитанията)
кориандър
сол
черен пипер
100 мл. олио

Измиваме и почистваме гъбите. Нарязваме ги на едро. Задушаваме ги с олиото в тиган с капак. Щом гъбите пуснат вода, добавяме нарязания на шайби лук. Когато той омекне, добавяме доматеното пюре, солта, пипера и чесъна. Заливаме с вода, колкото да ги покрие, и оставяме ястието да къкри, докато водата се изпари. Готовите гъби подправяме с кориандър и зелени подправки на вкус, в комбинация с картофено пюре или варен ориз.