Домашни донъти със заквасена сметана

Смесват се сметаната със захарта. Разбъркват се яйцата и се прибавят към сметаната и захарта. Прибавя се киселото мляко със содата и бакпулвера. Разбърква се и се прибавя брашното, омесва се до образуването на меко тесто. Разстила се тестото на набрашнена повърхност, не трябва де е тънко, около 0.5-1 см дебелина. Изрязват се кръгове с помощта на голяма и по-малка чаша и се пържат в сгорещено олио. Пържат се внимателно, тъй като стават готови много бързо.
При сервиране се поръсват с пудра захар или с топинг по избор.