Дори децата заобичаха спанак с тази рецепта: Спанак на фурна с яйца и заливка

Необходими продукти:

1 килограм пресен спанак
2 яйца
80 милилитра прясно мляко
20 грама брашно
100 грама настърган пармезан
50 грама настъргана моцарела
60 грама масло
1 щипка индийско орехче
зехтин, сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Измийте, подсушете и нарежете спанака ситно. В тиган загрейте зехтин и го запържете.