Дърпани банички Фантазия - лесни са, опитайте!

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Тестени изделия
Дърпани банички Фантазия - лесни са, опитайте!
Дърпани банички Фантазия - лесни са, опитайте!
admin
Добавена от: admin
9776
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

Тесто:
600 гр. брашно
1 пълна чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка захар
270-300 мл вода
За пица плънката:
200 гр. шунка
риган на вкус
100 мл кетчуп
За плънката със сирене:
2 яйца
200-250 гр. сирене
масло за поръсване

Ако се страхувате да точите и да оформяте сложни плетеници от тестото, то това е тъкмо за вас - предлагаме ви заедно да направим тези вкусни банички с теглено тесто. За тях не ви трябва нищо друго, освен много желание и две свободни ръце :) 

1. Пресейте брашното и добавете захарта и солта. Постепенно добавяйте от водата, за да получите меко тесто, което съвсем малко да лепне по ръцете. Месете по-дългичко - 10-тина минути, а може и повече. Разделете тестото на 6 еднакви топки, намажете ги хубаво с олио, поставете ги върху подложка и покрийте с найлонова фолио. Оставете тестото да почине поне 1 час, преди да започнете да го обработвате. 

2. Може да теглите баничките директно на намазнения плот или върху покривка/чаршаф. Вземете първото топче тесто и внимателно го разтеглете първо леко с ръце, а след това го поставете върху плота. С ръце под кората внимателно я разтеглете първо в средата, а след това започнете да дърпате от краищата, за да я изтъните още. Разтеглете така всички топки на колкото може по-тънка кора. Поръсете я с разтопено масло, след което сгънете краищата до средата. Отново намажете с масло и поставете от плънката. Разрежете на 2 части, навийте всяка на руло и от рулото завийте охлювче. Прехвърлете баничките върху намазнена тава за печене. 
3. За пица-баничките: Върху сгънатата кора поставете от шунката (настъргана или нарязана), наръсете риган и поръсете с кетчуп.

За другата плънка: Натрошете сиренето с вилица и счупете отгоре яйцата, след което хубаво смесете (плънката не трябва да бъде течна). 
4. Сложете баничките да се пекат в предварително загрята фурна, докато получат красив златисто-жълт цвят. Нека се охладят малко, след което ги поднесете с чаша кисело мляко или боза.

Добър апетит!

Забележка: От това количество излизат 12 средни банички

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft