Евтин и бърз сладкиш с кокос

Сложете прясното мляко да заври, след което добавете на тънка струйка гриса и захарта. Варете на умерен огън десетина минути, след което добавете кокоса и оставете сместа настрана да се охлади.

Смесете всички съставки за кората в дълбок съд и разбийте добре с миксер.

Намазнете и набрашнете тава с размери 25х34 см., след което изсипете вътре половината от сместа за блата и печете на 170 градуса около 10 минути. Върху кората разпределете плънката, а върху нея - останалата част от сместа за блата. Печете още 15-20 минути, докато се изпече втората кора.

Необходимо е тортата да се пече на умерена температура, не загрявайте предварително фурната.

Може да украсите с шоколадова глазура и кокос.