Елементарна, бърза и различна вечеря. Крокетчета с кашкавал и чеснов сос за ценители

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Елементарна, бърза и различна вечеря. Крокетчета с кашкавал и чеснов сос за ценители
Елементарна, бърза и различна вечеря. Крокетчета с кашкавал и чеснов сос за ценители
30344
Елементарна, бърза и различна вечеря. Крокетчета с кашкавал и чеснов сос за ценители
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти:

100 милилитра вода
100 милилитра прясно мляко
110 грама масло
150 грама пшенично брашно
2 яйца
100 грама кашкавал
1 чаена лъжица настъргано индийско орехче
щипка сол

 

За соса:

4 супени лъжици зехтин
4 скилидки чесън
магданоз/копър
 
Начин на приготвяне:

Смесете в тенджера млякото, водата, солта и маслото, нарязано на кубчета.

Поставете съда на котлона,за да кипне сместа и маслото да се разтопи напълно.

Веднага след това изсипете брашно и бъркайте, без да сваляте от котлона, докато се получи гладка консистенция.

Продължавайте да бъркате, тестото трябва да започне да се отделя от стените и дъното на съда. Изчакайте да изстине 1 - 2 минути.

Настържете кашкавала.

Прехвърлете тестото в купа и започнете да разбивате с миксер.

Прибавете яйцата едно по едно, разбърквайте хубаво след всяко.

Трябва да се получи гладко еднородно тесто без бучки.

Следва да добавите настъргания кашкавал и индийското орехче. Разбъркайте добре.

Сложете на дъното на тавата хартия за печене, загребвайте с помощта на лъжица от тестото и оформете малки топчета, които подредете в тавата на разстояние около 3 см едно от друго.

Изпечете в предварително загрята до 200 градуса фурна в продължение на 20 минути.

През това време направете соса. Смесете зехтина, намачкания с преса чесън и нарязания магданоз.

Намажете крокетите със соса (използвайте четка) и поднесете.

Добър апетит!

 

Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft