Зеленчукова салата с фъстъци

Добавена от: admin

6 Януари 2012

3298

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Салати

Зеленчукова салата с фъстъци

свързани рецепти

Салати Зеленчукова салата с катък

Салати Зеленчукова салата в тортия

Салати Зеленчукова салата с пържени яйца

Салати Зеленчукова салата с кус-кус

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

фъстъци - 100 г белени и печени
ряпа - 200 г бяла
чушки - 1 червена
люти чушки - 2 - 3 червени
зелен фасул - 1 шепа бланширан
соев сос - 50 мл светъл
зехтин - 50 мл
оцет - 4 с.л.
червен пипер - 1 ч.л.
сол

Махнете семките на лютите чушки и ги накиснете във вода, докато добре омекнат. Разбъркайте заедно соевия сос, зехтина, оцета, малко сол и червения пипер.
Настържете ряпата на фино ренде, нарежете на тънки парчета чушката и бланширайте зеления фасул за 4-5 минути.
Смесете заедно ряпата, зеления фасул, чушките, объркайте ги с дресинфа и поръсете обилно с печени фъстъци и нарязаните люти чушки.