Зеленчуково суши с кисело мляко

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Суши
Зеленчуково суши с кисело мляко
Зеленчуково суши с кисело мляко
admin
Добавена от: admin
31368
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

2 листа кори Kори
150 г краставици за украса
1–2 стръкчета мащерка
2–3 скилидки чесън
1 домат
4 скариди
200 г изцедено кисело мляко
50 г сушени домати
150 г стерилизиран артишок
1 жълта чушка
1 червена чушка
1 патладжан
1 тиквичка
сол, бял пипер и зехтин на вкус 

Тиквичката, патладжанът, червената и жълтата чушка се измиват и се нарязват на пръчици с дебелина около 1 см. Чесънът се почиства. Прибавя се към нарязаните зеленчуци, посоляват се и се запържват в тиган със сгорещен зехтин.

Млякото се овкусява със сол, бял пипер, наситнената мащерка и зехтин. Върху 2/3 от единия лист нори се разпределя равномерно 1/2 от млякото и се подреждат запържените зеленчуци заедно с почистения от люспите и семките и нарязан на лентички домат. С помощта на рогозка се навива кората нори и се оставя да престои около 30 минути в хладилник.

Вторият лист нори се намазва по същия начин с останалото мляко и върху него се подреждат артишокът и сушените домати. Навива се с помощта на рогозка и се оставя за 30 минути в хладилник.

Охладените рула се разрязват и се подреждат в чиния, като винаги трябва да се спазва симетричност. Украсяват се със запържените в зехтин и сол до златисто скариди и нарязаните на ленти краставици.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft