Изядоха и трохите - толкова бяха вкусни! Утре ще ги правя пак - и без това стават за 20 минути!

1/4 ч.л. сол

10 гр. суха мая

3 чаши брашно

3 скилидки чесън

Приготвяне:

1. Смесете олиото, захарта, солта, маята и брашното в отделна купа.
2. Омесете еластично тесто, като добавяте по малко от топлата вода. Бъркайте с дървена лъжица, а когато стане по-гъсто - доомесете на ръка.
3. От тестото оформете топки с размерите на малка ябълка.
4. Сложете ги в тавичка, намазана с олио, на разстояние една от друга.
5. Покрийте тавата с кърпа. Оставете тестото на топло място за около 5 минути.
6. Пъхнете питките в предварително загрята на 180 градуса фурна. Проверете готовността с дървено шишче.
7. След това намажете отгоре още горещите питки с счуканите скилидки чесън.