Как да си направим като чудното сладко на баба за палачинки и филийки

1 ч.л. лимонов сок

Начин на приготвяне

Изчистваме и измиваме капините. В тенджера слагаме 1 ред капини и 1 ред захар, докато продуктите свършат. Сипваме 1 ч.ч. вода и варим на тих огън, докато мармаладът се сгъсти. Прибавяме лимоновия сок.

Слагаме 1 ч.л. от мармалада в чиния. Обръщаме я настрани и ако мармаладът не потече, е готов. Слагаме мармалада в 2 бурканчета, които затваряме и оставяме обърнати наопаки.