Вкусни и бързи пърленки с топено сирене за събота и неделя

Необходими продукти

500 г брашно

щипка сол

щипка захар

мая

250 г кайма овкусена (топено сирене, или друго по желание за плънка)

вода

Приготвянe:

От солта, захарта, маята, брашното и хладката вода се замесва тесто (може да използвате и готово). Разделя се на питки, които се оставят да втасат. След това се разточват и вурху всяка се поставя плънката. Прегъва се на две и хубаво се притискат в краищата. Пекат се директно върху дъното на фурната, което леко е поръсено с брашно, на 150 градуса.