Как да си приготвите традиционни макарони на фурна? Любима рецепта на цялото семейство от край време

качествени макарони (формата може да бъде каквато ви харесва), 50 гр. краве масло, 800 мл. прясно мляко, 4 яйца, 1/2 чаена лъжичка сол, 150 гр. захар (ако обичате по-сладки десерти, добавете още захар по ваш вкус) и две прахчета ванилия ( ако ползвате естествена ванилия- 1 шушулка).

Приготвяне:

сложете литър и половина вода със солта на котлона да зари. Щом водата кипне, добавете макароните и варете според указанието върху опаковката на макароните. Когато определеното време изтече, отцедете ги от водата и ги прехвърлете в подходяща по размер тава. Добавете кравето масло и разбъркайте внимателно, за да се разтопи.

След това сгорещете половината от прясното мляко заедно със захарта. Яйцата разбийте с ванилията и останалото студено прясно мляко. Към студената яйчено-млечна смес при непрекъснато бъркане добавете горещото мляко. С тази смес залейте сварените макарони и леко разбъркайте да се разпределят равномерно в тавата. Печете вашите макарони на фурна в предварително загряна фурна на 180 градуса до получаването на приятен златист загар.

Ако харесвате карамеления вкус, преди да сложите в тавата сварените макарони, бихте могли да облеете дъното и стените с карамел както при вкусния крем карамел, и после да добавите всички останали продукти по описания вече начин. Сервирайте вашите макарони на фурна добре охладени. Добър Апетит!